PASTÍS CRUIXENT DE VERDURES I LLAGOSTINS AMB MICUIT DE MANDARINA

INGREDIENTS:

–     1 làmina de pasta de full

–     1 carbassó

–     1 carbassa

–     1 albergínia

–     1 ceba

–     1 poma

–     Llagostins pelats

–     Micuit

–     Mandarina

ELABORACIÓ:

Es tracta de tallar totes les verdures, punxar-les i posar-les a la paella. Es deixen poxar, i un cop estiguin poxades es posen els llagostins, uns quants per decorar en filaments més petits. Les tornem a poxar i li possem el micuit . Es fan en volta i volta i ja el podem treure.